Orez cu miere si migdale

Ingrediente: 

• 125 gr orez
• doua linguri de miere
• 10-15 migdale
• sare

Se spala orezul si se lasa in apa rece doua ore. Se pune apoi la fiert in apa rece cu putina sare. La 125 g orez, un litru de apa. Dupa ce orezul a fost fiert, se strecoara. Se pune pe foc o tigaie si cand e incalzita, se pune orezul. Dupa un minut se pune mierea dizolvata in putina apa si se lasa 1-2 minute la prajit, impreuna, dupa care se adauga migdalele si se stinge focul. Dupa ce se raceste putin, in tigaie, orezul cu miere si migdale se pune intr-un bol si se poate servi.