Mai jos o sa expun o reteta usoara de a face rachiu din miere.
Ingrediente:
Apa = 40 kg
Grau = 2 kg
Un cubulet de drojdie
10 kg miere de albine
Amestecul se lasa la fermentat pana cand nu mai apar degajari de CO2 (cand zeama nu mai are pic de dulceata in ea la degustat).
Din aceasta reteta rezulta 8 litri de rachiu la 40 grade.
Daca se vrea mai tare, se mai fierbe odata si rezulta o tarie cam de 70 grade. De preferat insa doar o singura fierbere.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu